Ugnen är en fantastisk uppfinning. Du tar lite av vad du har, kryddar det och slänger in det i ugnen. Du vrider upp äggklockan och så sköter det sig själv.
Ikväll gjorde jag det enkelt för mig och rostade rotfrukter i ugnen med honung och chili. Marinerade kycklingfilé med citron, vitlök och rosmarin som jag delade i mellanstora bitar och lade på plåten tillsammans med rotfrukterna.
Till detta gjorde jag en hummus och en ruccolasallad. Gott gotti gott gott och hurra för ugnen!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar