Det finns nog ingen som gör så goda kräftor som min pappa. Han flamberar dem i cognac och kokar sedan den mest sagolika tomatsås du kan tänka dig på vin, tomat och diverse andra hemliga ingredienser. De är topphemliga och ganska otippade.
Det ska självklart finnas gott om nybakat bröd på en fransmans bord. Brödet doppar du i såsen som absolut inte får gå till spillo. Ett typiskt familjerecept som kommer vandra vidare inom familjen och mellan en och annan god vän. Vad har ni för några?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar