Bästa tugget för en match

 

Klart bästa tugget för en match måste väl ändå vara en saftig, drypande, hemmagjord burgare som gärna serveras med en iskall öl till. Eller annars kanske just i detta fall tapas eller italienska godsaker. Allt beroende på vilket lag man håller på, såklart. Själv har jag nog ännu ej bestämt mig.

FOTBOLLSBURGARE

2 pers

300 g färs av valfri sort

1 ägg

2 msk fransk senap

½ gul lök

1 msk bbqsås

salt peppar

½ pkt bacon

2 msk smör

1 msk rapsolja

sallad

tomat

ketchup

dressing

hamburgebröd av valfri sort

Sätt på ugn på  200 grader. Hacka hälften av löken och bryn i lite smör. Blanda färs, ägg, senap, brynta löken, salt och peppar.

Stek bacon i ugn ca 1o min. 

Fukta händerna och forma blandningen till två fina burgare.

Skiva tomat, skölj salladsblad, skiva resten av löken och  värm på bröden.

Stek eller grilla burgaren. Sista 3 minterna, pensla på bbqsås och grilla på.

Dressa din burgare och njut av en spännande match!