Egna hamburgare med rökigt bacon

"Hipstervarning på att göra egna burgare?

Nä, inte om du frågar mig.

Frågar du mig om det blev gott? Förbaskat....."

EGNA BURGARE MED RÖKIGT BACON

2,5 pers

400 g färs på högrev, grovmalen

          (Finns på Ica eller mal själv)

1 msk ketchup 

1 tsk barbecue sås/olja

1/2 tsk paprikapulver

1 tsk salt

Svartpeppar

1/3 pkt finhackat bacon

1 msk olja

1 msk smör

Finhacka bacon och fräs på så det är genomstekt. (Behöver ej få yta)

Blanda färs, ketchup, barbecuesåsen/oljan, paprikapulver, salta och peppra. Blanda sist i det genomstekta och finhackade baconet. 

Blanda och forma till 2-3 hamburgare. 

Stek i olja och smör på hög värme som du sedan sänker till medel ca 2 min på varje sida eller efter eget önskemål.